Cocinar con Cristina cómo convertir la cocina clásica en ketogénica
Inflado hecho con harina de lino Para acompañar carnes y quesos algo que se parezca a un crutón aunque sea blando. Ingredientes: 100 gr de harina de linaza dorada 1 cucharada de xantano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de tomate en polvo Leer más
Ingredientes para dos pastel: 1 yema 50 gr de clara de huevo 20 gr de cacao amargo 3 cucharadas bajas de eritritol 1 cucharadita de levadura de vainilla 2 cuadritos de chocolate amargo 85% Preparaciones Mezclar bien todos los ingredientes excepto los cuadrados de chocolate. Leer más
Ingredientes 100 gr de harina de almendras 30 gr de harina de coco 20 gr de cacao amargo sin azúcar, medio sobre de levadura en polvo 2 huevos 20 gr de aceite de semillas 1/2 tarro de yogur griego 10 gr de almendras picadas 10 Leer más
Equipo: 6 moldes Bandeja de horno para cocinar al baño maría Ingredientes 6 yemas grandes 1/2 taza (8 cucharadas) de edulcorante de eritritol granulado, dividido 3 tazas de crema espesa 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla sal marina Agua muy caliente Instrucciones Caliente el Leer más
Ingredientes para nuestra masa quebrada 250 gr de harina de almendras 85 gr eritritol 80 gr de mantequilla 5 gr goma de xantano 3 yemas 2 claras de huevo batidas 1/2 sobre de levadura en polvo sin gluten 1 pizca de sal mermelada Keto Procedimiento Leer más
