Receta ketogenica
Ingredientes 10 gr. di fibra de avena 100 ml de clara de huevo sal y pimienta a gusto Procedimiento Poner la fibra de avena en un bol añadir sal y pimienta mezclar bien y añadir la clara de huevo mezclar muy bien el todo para que la Fibra adsorba todas la clara de huevo. Poner […]
Pancake salado con fibra de Avena Leer entrada »
Pan y Focaccia, Recetas Keto
Ingredientes 500 gr coliflor 50 ml crema de batir 50 gr de Mantequilla sal a gusto Preparación Usen la coliflor fresca o congelada. Poner coliflor en agua hirviendo salada y cocer durante un máximo de 3 minutos a partir de la ebullición. Escurrir y volver a meter en la olla. Añadir la nata y cocer
Puré de coliflor Leer entrada »
Recetas Keto, Segundo plato
Ingredientes 80 gr de harina de coco 50 gr coco rapé 150 gr de eritritol 5 huevos 100 gr de mantequilla derretida 100 ml de crema 1 sobre de levadura 1 sobre de vainilina chispa de chocolate a gusto Procedimiento Montar los huevos enteros, añadir la mantequilla fundida, mezclar bien la nata fresca. Después de
Muffin al coco con chispa de chocolate Leer entrada »
Postre, Recetas Keto
Ingredientes 250 gr de cacahuetes sin cáscara y sin sal 1 pizca de sal 10 gr de eritritol opcional Procedimiento Tostar los cacahuetes pelados en una sartén durante cinco minutos a fuego lento. Aún caliente ponerlas en una batidora y añadir una pizca de sal, el eritritol y triturar a máxima velocidad durante unos minutos.
Mantequilla de maní Leer entrada »
Recetas Keto
Ingredientes 100 gr de fibra de bambú 20 gr de cascara de psyllium o 8 gr de goma xantan sale a gusto 1 huevo 40 gr de aceite extra virgen de oliva 200 gr de agua templada 1 cucharadita de levadura instantánea 1 cucharada de vinagre Procedimiento ponemos el un bol la fibra di bambú
Tortilla de fibra de bambú Leer entrada »
Pan y Focaccia, Recetas Keto
Ingredientes 80 gr de harina de almendra 60 gr de harina de avellana 80gr de mantequilla 70 gr de eritritol 3 gota de vainilla 1/2 sobre de levadura para postre 1 pizca de sal chocolate negro 3 cucharada de crema de batir Procedimiento Picar finamente las almendras y las avellanas y combinarlas con el azúcar,
Beso de dama keto Leer entrada »
Postre, Recetas Keto
A menudo oímos hablar de harinas sin carbohidratos, es decir, harinas proteicas alternativas de bajo índice glucémico, sin azúcar y con bajo contenido en carbohidratos, que se utilizan sobre todo en las dietas. Es bueno precisar que no existen harinas sin carbohidratos, sino harinas con bajo contenido en carbohidratos. Estas harinas tienen un contenido muy
Harinas a bajo contenido de carbohidratos Leer entrada »
Recetas
La fibra dietética la aportan todos los residuos de las células vegetales comestibles, que son resistentes a las enzimas digestivas humanas. No aumenta el aporte calórico de los productos, sino que lo reduce ya que facilita su digestión. Las fibras dietéticas estimulan el crecimiento de especies bacterianas con acción probiótica, favoreciendo así el equilibrio de
La Fibra Alimentaria Leer entrada »
Las fibra alimentare
Ingredientes para 18 porciones 250 gr Brócoli, listo, picado 225 gr queso cheddar rallado 30 gr Parmesan rallado 1 Huevo 15 gr Harina de almendras Ajo en polvo, media cucharadita Sal al gusto Procediemiento En la receta, primero debemos hervir ligeramente el brócoli y luego moler en una licuadora hasta que quede como arroz. En
Albóndigas de brócoli Leer entrada »
Entrantes, Recetas Keto
Ingredientes 55 gr de queso crema (puede usar crema de batir) 3 huevos 1 cucharada (6 gr) de fibra de avena o fibra de patata Una bolsita de tinta de sepia Procedimiento Hice dosis dobles: Mezclé todo .. dividido en dos partes .. en una derretí la tinta de sepia puse y esparcí en la
Tallarines con tinta de sepia Leer entrada »
Primer Plato, Recetas Keto
Ingredientes 3 lonchas de Tocino 1 cabeza de Coliflor 1 cucharadita de levadura en polvo 100 gr Harina de almendras 150 gr queso cheddar 3 Huevo Chile, cebolla y ajo (en polvo), sal y pimienta al gusto. Procedimiento Freír el tocino, transferirlo a papel absorbente, enfriar un poco y cortarlo finamente. Muela la coliflor en
Muffin con tocino y queso cheddar Leer entrada »
Recetas Keto, Segundo plato
Inflado hecho con harina de lino Para acompañar carnes y quesos algo que se parezca a un crutón aunque sea blando. Ingredientes: 100 gr de harina de linaza dorada 1 cucharada de xantano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de tomate en polvo 1 cucharadita de levadura para salado una pizca de tomillo Preparaciones:
Inflado hecho con harina de lino dorado Leer entrada »
Pan y Focaccia, Recetas Keto