Cocinar con Cristina cómo convertir la cocina clásica en ketogénica
Ingredientes para 18 porciones 250 gr Brócoli, listo, picado 225 gr queso cheddar rallado 30 gr Parmesan rallado 1 Huevo 15 gr Harina de almendras Ajo en polvo, media cucharadita Sal al gusto Procediemiento En la receta, primero debemos hervir ligeramente el brócoli y luego Leer más
Ingredientes 3 lonchas de Tocino 1 cabeza de Coliflor 1 cucharadita de levadura en polvo 100 gr Harina de almendras 150 gr queso cheddar 3 Huevo Chile, cebolla y ajo (en polvo), sal y pimienta al gusto. Procedimiento Freír el tocino, transferirlo a papel absorbente, Leer más
Ingredientes 100 gr de harina de almendras 30 gr de harina de coco 20 gr de cacao amargo sin azúcar, medio sobre de levadura en polvo 2 huevos 20 gr de aceite de semillas 1/2 tarro de yogur griego 10 gr de almendras picadas 10 Leer más
Ingredientes para dos porciones 125 gr de queso ricota 1 huevo 30 gr de harina de almendras 3 cucharadas de queso rallado ( parmesano) 1 cucharada de cascara de psyllium Un puñado de fibra de bambú para que no se pegue a la mesa Instrucciones Leer más
Ingredientes 96 gr de harina de almendras 24 gr de harina de coco 2 cucharaditas de goma de xantano 1 cucharadita de levadura en polvo Sal y pimienta para probar 1 huevo 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 4 cucharadas de agua Instrucciones Leer más
Ingredientes para nuestra masa quebrada 250 gr de harina de almendras 85 gr eritritol 80 gr de mantequilla 5 gr goma de xantano 3 yemas 2 claras de huevo batidas 1/2 sobre de levadura en polvo sin gluten 1 pizca de sal mermelada Keto Procedimiento Leer más
