Cocinar con Cristina cómo convertir la cocina clásica en ketogénica
Uno de los principios fundamentales de la dieta cetogénica es limitar el consumo de carbohidratos, incluyendo frutas que contienen azúcares naturales. Sin embargo, hay muchos ingredientes cetogénicos que se pueden usar para preparar batidos sin frutas y que tienen propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para la Leer más
La meditación y una dieta keto pueden complementarse para mejorar la salud física y mental, pero es importante considerar algunos factores antes de combinarlos.
La dieta cetogénica (o dieta keto) es un régimen alimentario bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y rico en grasas saludables. El objetivo principal de la dieta cetogénica es inducir un estado de cetosis en el cuerpo, un proceso metabólico en el cual el cuerpo Leer más
Esta ensalada es una comida completa y satisfactoria para aquellos que siguen una dieta keto. Es rica en grasas saludables y proteínas, y baja en carbohidratos netos. Además, el aguacate es una excelente fuente de potasio y fibra, y el salmón ahumado proporciona ácidos grasos Leer más
Lo más importante para alcanzar el estado de cetosis es comer alimentos que no contienen carbohidratos, limitar los que aportan pocos y evitar los alimentos que son ricos en ellos. Los alimentos recomendados son: Carne, aves de corral, salchichas, cordero, pavo Productos de la pesca Leer más
Las directrices de una dieta cetogénica indican que en primer lugar una persona debe saber su TDEE, con este término se indica la necesidad diaria ( gasto energético ) de cada persona, esto es el cálculo de la cantidad de calorías necesarias para el sustento Leer más
Ingredientes 80 gr de harina de coco 50 gr coco rapé 150 gr de eritritol 5 huevos 100 gr de mantequilla derretida 100 ml de crema 1 sobre de levadura 1 sobre de vainilina chispa de chocolate a gusto Procedimiento Montar los huevos enteros, añadir Leer más
Ingredientes 250 gr de cacahuetes sin cáscara y sin sal 1 pizca de sal 10 gr de eritritol opcional Procedimiento Tostar los cacahuetes pelados en una sartén durante cinco minutos a fuego lento. Aún caliente ponerlas en una batidora y añadir una pizca de sal, Leer más
A menudo oímos hablar de harinas sin carbohidratos, es decir, harinas proteicas alternativas de bajo índice glucémico, sin azúcar y con bajo contenido en carbohidratos, que se utilizan sobre todo en las dietas. Es bueno precisar que no existen harinas sin carbohidratos, sino harinas con Leer más
La fibra dietética la aportan todos los residuos de las células vegetales comestibles, que son resistentes a las enzimas digestivas humanas. No aumenta el aporte calórico de los productos, sino que lo reduce ya que facilita su digestión. Las fibras dietéticas estimulan el crecimiento de Leer más