¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato cetogénico. Puedes acompañarlo con una ensalada de hojas verdes o verduras al vapor para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón sin piel
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel (si usas) y una pizca de sal y pimienta.
- Unta la mezcla de mostaza sobre los filetes de salmón.
- Cubre los filetes con las nueces picadas, presionando ligeramente para que se adhieran.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y las nueces estén doradas y crujientes.
Valores por porción (1/4 de la receta)
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Calorías: 526 kcal
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Proteínas: 36,6 g
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Grasas: 39,7 g
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Carbohidratos netos: 3,1 g
💡 Ideal para dieta cetogénica: alta en proteínas y grasas saludables, con muy pocos carbohidratos.
¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato cetogénico. Puedes acompañarlo con una ensalada de hojas verdes o verduras al vapor para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes.