Recetas

A menudo oímos hablar de harinas sin carbohidratos, es decir, harinas proteicas alternativas de bajo índice glucémico, sin azúcar y con bajo contenido en carbohidratos, que se utilizan sobre todo en las dietas. Es bueno precisar que no existen harinas sin carbohidratos, sino harinas con bajo contenido en carbohidratos. Estas harinas tienen un contenido muy