Tortilla de fibra de bambú

Tortilla de fibra de bambú

Ingredientes 100 gr de fibra de bambú 20 gr de cascara de psyllium o 8 gr de goma xantan sale a gusto 1 huevo 40 gr de aceite extra virgen de oliva 200 gr de agua templada 1 cucharadita  de levadura instantánea 1 cucharada de Leer más

Inflado hecho con harina de lino dorado

Inflado hecho con harina de lino dorado

Inflado hecho con harina de lino Para acompañar carnes y quesos algo que se parezca a un crutón aunque sea blando. Ingredientes: 100 gr de harina de linaza dorada 1 cucharada de xantano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de tomate en polvo Leer más

Pan Keto

Pan Keto

Ingredientes 150 gr harina de almendra 140 gr de fibre de bambú 1 sobre de levadura Royal 10 gr de aceite de oliva 1 cucharadita de goma xantano 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de vinagre de manzana 150 gr de agua gasata 150 gr Leer más