Cocinar con Cristina cómo convertir la cocina clásica en ketogénica
Lo más importante para alcanzar el estado de cetosis es comer alimentos que no contienen carbohidratos, limitar los que aportan pocos y evitar los alimentos que son ricos en ellos. Los alimentos recomendados son: Carne, aves de corral, salchichas, cordero, pavo Productos de la pesca Leer más
La dieta cetogénica tiene una gran popularidad y por eso es bueno saber cómo se debe optimizar la salud si se sigue este plan que como sabemos es’ alto contenido de grasas buenas y bajo en carbohidratos. En cualquier dieta el suplemento no es una Leer más
Las directrices de una dieta cetogénica indican que en primer lugar una persona debe saber su TDEE, con este término se indica la necesidad diaria ( gasto energético ) de cada persona, esto es el cálculo de la cantidad de calorías necesarias para el sustento Leer más
Los egipcios fueron los primeros panaderos, pero no hay noticias si también descubrieron cómo hacer el pan rallado. La única certeza que tenemos es la de no desperdiciar la comida y sobre todo el pan, por eso hoy veremos cómo hacer el pan rallado casero Leer más
Hoy día no es difícil tratar de ejecutar recetas de varios países el único verdadero problema es hacer la conversión exacta de las unidades de medida un ejemplo el americano a nuestro ( taza/gramos) y sabemos muy bien lo que significa equivocarse las dosis, Especialmente Leer más
En la cocina, un espesante o aglutinante es un alimento o una combinación de alimentos utilizados para hacer que los preparados líquidos o semilíquidos, como salsas, cremas, jugos o el fondo de cocción de los alimentos, sean densos o viscosos se puede utilizar para hacer Leer más
Sustitutos del azúcar en los regímenes dietéticos ( salud y pérdida de peso) los polioles son carbohidratos y están entrando en la vida de muchos de nosotros por sus beneficios, pero recordemos que también tienen efectos secundarios relacionados con el abuso de su consumo que Leer más
¿Cuál es el índice glucémico en breve GI? El índice glucémico (IG) indica la velocidad a la que aumenta el azúcar en sangre después de ingerir un alimento, es un parámetro que se usa para comparar alimentos, no se refiere a 100 gramos de producto Leer más
A menudo oímos hablar de harinas sin carbohidratos, es decir, harinas proteicas alternativas de bajo índice glucémico, sin azúcar y con bajo contenido en carbohidratos, que se utilizan sobre todo en las dietas. Es bueno precisar que no existen harinas sin carbohidratos, sino harinas con Leer más