- Conejo a la Mostaza con Nata
Es un plato rico en proteínas y grasas saludables, con muy pocos carbohidratos. Es perfecto con una guarnición de verduras con mantequilla (calabacines, espinacas, coliflor) o una crema de coliflor como «puré» keto.
- Chips de Col Rizada al Horno (Vegano y Keto)
Este snack es increíblemente fácil de preparar y te dará una sensación de crocantez y sabor que no te hará extrañar las patatas fritas.
- Keto Dacquoise con harina de almendras
Dacquoise Keto, perfecta para usar como base de pasteles disfrutarla como una galleta.
- Nubes de Parmigiano Keto
Esta receta es increíblemente sencilla y solo requiere tres ingredientes. Es perfecta para un snack salado, un aperitivo o un acompañamiento, sin los carbohidratos de la harina y la leche.
- Tarta de Santiago
La cantidad de carbohidratos netos por porción es muy baja, lo que la convierte en un postre ideal para la dieta keto.
- La Dieta Cetogénica no es una Dieta, sino un Verdadero Estilo de Vida
A menudo, cuando escuchamos hablar de la «dieta cetogénica», lo primero que nos viene a la mente es un régimen alimenticio restrictivo y temporal. Pero, ¿y si te dijéramos que esto es un malentendido?
- Buddha Bowl Vegano Keto con Tempeh y Arroz de Coliflor
Este plato único es el equilibrio perfecto entre sabor, textura y nutrientes. Fácil de preparar e increíblemente satisfactorio, es la comida ideal para un almuerzo o cena saludable y baja en carbohidratos.
- Café Keto con Crema y Aceite de Coco
Esta bebida no es un simple café, sino una comida líquida que proporciona grasas saludables y ayuda a entrar o a mantener el estado de cetosis. Es ideal para empezar el día o como un snack energético.
- Fideos de Calabacín con Pesto de Aguacate y Nueces
Esta receta transforma un simple vegetal en un plato gourmet, gracias a un pesto de aguacate y nueces increíblemente cremoso y sabroso.
- Dieta Cetogénica Vegana: Guía Completa para Unir Ética y Bienestar
La dieta cetogénica y el estilo de vida vegano parecen, a primera vista, dos mundos opuestos, pero es posible unirlos en un plan alimentario que combina los beneficios de ambos.
- Tofu y Verduras Salteadas
Olvida la idea de que la dieta vegana es aburrida. Este plato de tofu y verduras salteadas es una explosión de sabores y texturas. Perfecto para un almuerzo o cena rápida, te dejará satisfecho y lleno de energía.
- Cazuela de Berenjenas y Queso
Este plato rico y sustancioso es la versión cetogénica perfecta de una lasaña vegetariana. Las berenjenas, cocinadas hasta que estén tiernas, forman la base perfecta para las capas de queso derretido y una salsa sabrosa
- Hongos Rellenos de Queso y Espinacas
Este plato es increíblemente sabroso y satisfactorio. Los hongos, con su sabor terroso, combinan perfectamente con el cremoso relleno de queso y espinacas.
- Pollo al Limón y Ajo
¿Buscas un plato principal cetogénico que sea una explosión de sabor? ¡Este pollo al limón y ajo es la respuesta! Sencillo pero elegante, con una salsa deliciosa y un aroma irresistible.
- Tortilla con queso, pimientos y cebollas
Un desayuno clásico con un toque cetogénico. Esta tortilla es una opción rápida y deliciosa para empezar el día. Sencilla, nutritiva y increíblemente sabrosa.
- Espaguetis de calabacín al pesto
Estos espaguetis de calabacín son ideales para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos: nutritivos, versátiles y con un sabor delicado que realza cualquier condimento sin opacarlo
- Huevos revueltos con aguacate y tocino
Estos huevos revueltos cremosos, acompañados del crujiente tocino y la frescura del aguacate, son el desayuno perfecto para una mañana activa. Una receta deliciosa y completa que te mantendrá satisfecho y lleno de vitalidad. ¡Una verdadera delicia cetogénica!
- El Metabolismo y la Dieta Cetogénica
El metabolismo es un proceso biológico complejo mediante el cual nuestro cuerpo convierte los alimentos en energía.
- Arroz de coliflor con gambas y limón
El arroz de coliflor con gambas y limón es un plato ligero y lleno de sabor, perfecto para quienes buscan una alternativa saludable y baja en carbohidratos al arroz tradicional. La frescura del limón se une a la delicadeza de las gambas, creando una receta rápida y sabrosa, ideal para una comida veloz y saludable.
- Barritas Energéticas con Harina de Algarrobo
¡Estas barritas son perfectas para un snack energético durante el día, fáciles de preparar y completamente adecuadas para la dieta keto!